Ароматный хворост, как в детстве у бабушки: лучший десерт к чаю «из ничего»
Подробнее: https://chukotka-news.net/society/2024/02/02/23731.html Почти в каждой советской семье делали это простое и нежное блюдо. Дети ели его с молоком или какао и нахваливали. Ведь домашний хворост ничем не уступал магазинным сладостям. Вы можете и сегодня побаловать домашних хрустящим десертом по старинному рецепту. Для приготовления вам понадобятся: яйца — 3 шт., молоко — полстакана, мука — 200 г, сахарная пудра для посыпки, подсолнечное масло для жарки. Сначала приготовьте тесто. В глубокой миске взбейте яйца до крепкой пены и добавьте молоко. Аккуратно перемешайте и засыпайте муку небольшими порциями. Готовую массу вымешивайте на столе, а потом раскатайте в прямоугольный пласт. Разрежьте на тонкие полоски. При желании можно сделать любые фигурки. Обжаривайте на масле до появления хрустящей корочки и сразу посыпайте сахарной пудрой. Блюдо будет еще вкуснее, если вместо молока добавить в него растопленное мороженое или жирные сливки, советует Пульс-канал «Почавкаем».
Лента новостей Чукотки
Ароматный хворост, как в детстве у бабушки: лучший десерт к чаю «из ничего»
Подробнее: https://chukotka-news.net/society/2024/02/02/23731.html Почти в каждой советской семье делали это простое и нежное блюдо. Дети ели его с молоком или какао и нахваливали. Ведь домашний хворост ничем не уступал магазинным сладостям. Вы можете и сегодня побаловать домашних хрустящим десертом по старинному рецепту.
Для приготовления вам понадобятся:
яйца — 3 шт.,
молоко — полстакана,
мука — 200 г,
сахарная пудра для посыпки,
подсолнечное масло для жарки.
Сначала приготовьте тесто. В глубокой миске взбейте яйца до крепкой пены и добавьте молоко. Аккуратно перемешайте и засыпайте муку небольшими порциями.
Готовую массу вымешивайте на столе, а потом раскатайте в прямоугольный пласт. Разрежьте на тонкие полоски. При желании можно сделать любые фигурки.
Обжаривайте на масле до появления хрустящей корочки и сразу посыпайте сахарной пудрой. Блюдо будет еще вкуснее, если вместо молока добавить в него растопленное мороженое или жирные сливки, советует Пульс-канал «Почавкаем».