Почему рис в роллах такой вкусный и липкий?

Рис, который используют для роллов, называется шари — и это не просто варёный рис. Его специально заправляют смесью рисового уксуса, сахара и соли. Эта заправка не только придаёт вкус, но и предохраняет рис от порчи, что было важно ещё до появления холодильников.
Для суши и роллов берут короткозёрный японский рис — он особенно клейкий, и благодаря этому роллы держат форму и не разваливаются.
Теперь вы знаете, почему роллы такие вкусные — осталось только заказать!
👉🏼 Ждём ваших заказов!
Ссылка на меню: clck.ru/3FNuNo