⠀ Жареный рис — классика китайской кухни, которая имеет множество вариаций, ограниченных лишь Вашей фантазией. И готовится он всего за пол часа! ⠀ Вам понадобится: ⠀ ⁃ Длиннозерный рис «Фермер-центр» — 1 стакан ⠀ ⁃ Куриное филе — 2 шт. ⠀ ⁃ Яйцо «Фермер-центр» — 2 шт. ⠀ ⁃ Зелёный лук — 2 шт. ⠀ ⁃ Имбирь — 1 ч.л. ⠀ ⁃ Чеснок — 3 зубчика ⠀ ⁃ Репчатый лук — 150 г. ⠀ ⁃ Морковь — 1 шт. ⠀ ⁃ Зелёный горошек — 150 г. ⠀ ⁃ Соевый соус — 2 ст.л. ⠀ ⁃ Соль по вкусу ⠀ ⁃ Молотый черный перец «Фермер-центр» по вкусу ⠀ ⁃ Кунжутное масло «Фермер-центр» — 1 ч.л. ⠀ ⁃ Растительное масло — 3 ст. л. ⠀ Как приготовить: ⠀ 1. Отварите рис до готовности. 2. Нарежьте курицу кубиками. Посыпьте курицу половиной ч.л. соли и перемешайте. Отложите курицу примерно на 10 минут, чтобы соль немного впиталась, а пока нарежьте все овощи. 3. Поставьте сковороду нагреваться на средний огонь. Разбейте яйца в миску и взбейте их венчиком. Закиньте одну ст.л. масла на сковороду и добавьте взбитые яйца. Перемешайте. Когда яйца приготовятся, переложите их в миску. 4. Добавьте одну ст. л. масла в сковороду, затем закиньте курицу и жарьте её 4-5 минут на большом огне, периодически помешивая. Выключите огонь и перенесите курицу в миску. 5. Добавьте 1 ст. ложку масла в сковороду и убавьте огонь до среднего. Закиньте нарезанный кубиками репчатый лук и жарьте его в течение 1 минуты. Затем добавьте рубленый чеснок и имбирь, и готовьте всё около 30 секунд. Добавьте нарезанную кубиками морковь. Жарьте овощи ещё 2 минуты, часто помешивая. Добавьте пол ч.л. соли и горох, и перемешайте все ингредиенты. 6. Добавьте рис на сковороду поверх овощей и перемешайте. С помощью лопатки разбейте все комки риса. Добавьте перец. Перемешайте. 7. Полейте всё соевым соусом, кунжутным маслом и перемешайте. Добавьте на сковороду приготовленную курицу, яичницу. Перемешайте и жарьте еще 1-2 минуты на среднем огне. Подавайте сразу в горячем виде. ⠀ Приятного аппетита!💚 ⠀ #рецепт #рис #фермерцентр #вкусно #полезно #еда #завтрак #натуральныепродукты #фермерцентррецепты #пп #рецепты #китайскаякухня #курица #жареныйрис
Фермер-центр
Рецепт: Китайский рис с курицей 🇨🇳 🍗
⠀
Жареный рис — классика китайской кухни, которая имеет множество вариаций, ограниченных лишь Вашей фантазией. И готовится он всего за пол часа!
⠀
Вам понадобится:
⠀
⁃ Длиннозерный рис «Фермер-центр» — 1 стакан
⠀
⁃ Куриное филе — 2 шт.
⠀
⁃ Яйцо «Фермер-центр» — 2 шт.
⠀
⁃ Зелёный лук — 2 шт.
⠀
⁃ Имбирь — 1 ч.л.
⠀
⁃ Чеснок — 3 зубчика
⠀
⁃ Репчатый лук — 150 г.
⠀
⁃ Морковь — 1 шт.
⠀
⁃ Зелёный горошек — 150 г.
⠀
⁃ Соевый соус — 2 ст.л.
⠀
⁃ Соль по вкусу
⠀
⁃ Молотый черный перец «Фермер-центр» по вкусу
⠀
⁃ Кунжутное масло «Фермер-центр» — 1 ч.л.
⠀
⁃ Растительное масло — 3 ст. л.
⠀
Как приготовить:
⠀
1. Отварите рис до готовности.
2. Нарежьте курицу кубиками. Посыпьте курицу половиной ч.л. соли и перемешайте. Отложите курицу примерно на 10 минут, чтобы соль немного впиталась, а пока нарежьте все овощи.
3. Поставьте сковороду нагреваться на средний огонь. Разбейте яйца в миску и взбейте их венчиком. Закиньте одну ст.л. масла на сковороду и добавьте взбитые яйца. Перемешайте. Когда яйца приготовятся, переложите их в миску.
4. Добавьте одну ст. л. масла в сковороду, затем закиньте курицу и жарьте её 4-5 минут на большом огне, периодически помешивая. Выключите огонь и перенесите курицу в миску.
5. Добавьте 1 ст. ложку масла в сковороду и убавьте огонь до среднего. Закиньте нарезанный кубиками репчатый лук и жарьте его в течение 1 минуты. Затем добавьте рубленый чеснок и имбирь, и готовьте всё около 30 секунд. Добавьте нарезанную кубиками морковь. Жарьте овощи ещё 2 минуты, часто помешивая. Добавьте пол ч.л. соли и горох, и перемешайте все ингредиенты.
6. Добавьте рис на сковороду поверх овощей и перемешайте. С помощью лопатки разбейте все комки риса. Добавьте перец. Перемешайте.
7. Полейте всё соевым соусом, кунжутным маслом и перемешайте. Добавьте на сковороду приготовленную курицу, яичницу. Перемешайте и жарьте еще 1-2 минуты на среднем огне. Подавайте сразу в горячем виде.
⠀
Приятного аппетита!💚
⠀
#рецепт #рис #фермерцентр #вкусно #полезно #еда #завтрак #натуральныепродукты #фермерцентррецепты #пп #рецепты #китайскаякухня #курица #жареныйрис