Кекс грушевый

Для приготовления понадобится:
йогурт - 1 стакан (у меня яблочный)
яйца - 2 шт
сахарный песок - 1 стакан
мука - 1,5 стакана
груши свежие - 2 шт
разрыхлитель - 1 чайная ложка
ванилин - по вкусу
Груши вымыть,очистить от кожуры и мелко нарезать без сердцевины
Яйца взбить с сахарным песком и йогуртом в пышную массу,далее добавить просеянную муку с ванилином и разрыхлителем,перемешать до однородной массы,затем добавить нарезанные груши и аккуратно перемешать
Форму для запекания застелить пергаментной бумагой или смазать маслом
Выложить тесто в форму для запекания и отправить в заранее разогретую духовку при температуре 170 гр минут на 40-50 до румяного цвета
Готовый кекс остудить в форме,затем нарезать на кусочки и подать к столу
Приятного чаепития!!