Домашний густой майонез

Для приготовления понадобится:
яйцо- 1 шт
горчица-0,5 чайной ложки
сахарный песок- 0,5 чайной ложки
соль- щепотка
лимонный сок-1 стол ложка
растительное масло- 160 мл
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
В чашку для взбивания кладём яйцо,соль,сахарный песок,горчицу и лимонный сок,хорошенько взбиваем погружным блендером до пышной массы,затем тоненькой струйкой понемножку,небольшими порциями добавляем растительное масло.
Взбивать майонез до полного загустения,если майонез покажется вам очень густым то можно добавить пару ложек кипячёной воды и ещё взбить.
Хранить готовый майонез в холодильнике около недели.
Приятного аппетита!!