РЕЦЕПТ от ШЕФ-ПОВАРА Тушеная капуста с овощами.

Нежная тушеная капустка прямо таки сладенькая становится, если ее правильно приготовить! А сделать это нужно так!
Ингредиенты:
- Капуста - 1/2 небольшого кочана.
- Помидоры - 2 крупных
- Перец сладкий - 1 крупный
- Морковь - 1 среднего размера
- Луковица - 1 крупная
Приготовление:
1. Шинкуем капусту соломкой, откладываем в сторону. Режем лук небольшими квадратиками.
2. Вместо масла используем воду - заливаем 1/4 стакана в сковородку, открываем средний огонь, кидаем лук. 3. Обжариваем минут 10, периодически помешивая.
4. Пока готовится лук, режем мелкими квадратиками морковку, перец и помидор.
5. Добавляем к луку капусту. Выливаем сверху еще пол стакана воды, все перемешиваем. Накрываем крышкой, тушим минут 20-30, изредка помешивая.
6. По истечении 20-30 минут добавляем к капусте морковь, помидор и перец. Перемешиваем. Закрываем крышкой и тушим еще столько же, периодически помешивая.
7. Солим и перчим по вкусу
Приятного аппетита! И смотрите наше шоу "Кухня" :)
#второе@shopandshow
Хорошая примета от ШЕФ-ПОВАРА: День будет удачным, если на кухне есть посуда, в которой можно приготовить вкусную еду http://www.shopandshow.ru/catalog/kukhnya/001-022-223/ Набор форм для выпечки «Каравай» http://www.shopandshow.ru/catalog/kukhnya/998-260/ Чудо-горшочек MYSTERY http://www.shopandshow.ru/