🍉 Тайна Летней Тарелки: Откуда берется "не хочу!" и "еще добавки!" в самые жаркие дни?
Сегодня поговорим о загадке, которая каждое лето удивляет многих: почему же в жаркие деньки одни из нас смотрят на тарелку без всякого интереса, а другие, наоборот, чувствуют непреодолимое желание что-то жевать, и жевать помногу? 🤔 Давайте разбираться вместе, без сложных терминов и с добрым сердцем! 💚
Когда солнце – главный повар, а еда отдыхает Представьте наш организм как умный, саморегулирующийся механизм. Одна из его важнейших задач – поддерживать комфортную внутреннюю температуру, примерно 36.6°C. Летом, когда воздух раскален, это становится настоящим вызовом! 😓
🟢Энергия на Охлаждение: Значительная часть сил организма уходит на то, чтобы нас охладить. Кровь приливает к коже, мы потеем... Это требует ресурсов! И представьте, сам процесс переваривания пищи – это тоже работа, которая выделяет... тепло! 🔥 Да-да, после сытного обеда нам часто становится теплее. Поэтому в жару тело мудро говорит: "Эй, давай не будем сейчас нагружать печь, и так жарко!". Это главная причина того самого "не хочу есть вообще". Организм просто экономит силы на терморегуляции и не хочет добавлять внутреннего тепла от переваривания.
🟢Гидро-Приоритет: В зной тело кричит в первую очередь о воде! 💧 Жажда часто маскируется под чувство голода. Иногда кажется, что хочется что-то пожевать, а на самом деле – просто мучает жажда. Когда мы пьем достаточно чистой водички, прохладного травяного чая - это "жевательное" желание может просто исчезнуть.
🟢Легкость Бытия: Тяжелая, жирная, долго перевариваемая пища в жару кажется особенно неподъемной для организма. Интуитивно тянет на что-то свежее, водянистое, прохладное – фрукты 🍉, ягоды, овощные салатики, легкие супчики типа окрошки (на квасе или, например, свекольном отваре). Это не каприз, а зов мудрого тела, которое просит легкости!
Интересный Факт! Знаете ли вы, что некоторые животные впадают в спячку не только зимой, но и в сильную жару? Это называется эстивация! 🐌 Их метаболизм замедляется, чтобы пережить невыносимую засуху и зной. Наше "летнее не хочу есть" – это как мини-версия такой адаптации!
А Почему Тогда "Еще Добавки, Пожалуйста!"? А теперь другая сторона медали! Почему же некоторые люди в те же самые жаркие дни чувствуют зверский аппетит и могут съесть больше обычного? Тут тоже есть свои, очень человеческие, причины:
🟡Стресс от Зноя: Да-да, жара – это серьезный стресс для организма! А как многие реагируют на стресс? Правильно, ищут утешение и удовольствие. 🍫 И еда – один из самых доступных источников радости. Особенно если это что-то вкусненькое, сладкое или соленое. Гормоны стресса могут буквально подталкивать нас к холодильнику в поисках комфорта. 🟡Сбитые Настройки: Активное потоотделение выводит не только воду, но и минеральные вещества. Иногда потеря солей может вызывать странные сигналы в мозгу, которые интерпретируются как голод. Хочется соленого (чипсы, орешки) или сладкого (мороженое, газировка), что часто приводит к избыточному потреблению именно таких продуктов. 🟡Нарушенный Режим: Летом часто сбивается привычный распорядок дня. Поздние прогулки, отпуск, гости... Мы можем пропускать привычное время приема пищи, а потом набрасываться на еду от сильного голода. Или есть нерегулярно, "кусочничая" то одно, то другое, не замечая объема. 🟡Скука и Досуг: "Чем бы заняться в такую духоту?" – думаем мы и... идем на кухню. 😄 Особенно если дома или в отпуске. Еда становится развлечением, способом скоротать время. 🟡Холодные Соблазны: Мороженое, ледяные коктейли, сладкая газировка – они кажутся такими спасительными в жару! Но проблема в том, что холодная и сладкая пища/питье не утоляют истинный голод и жажду надолго. Сахар вызывает быстрый подъем энергии и такой же быстрый спад, снова провоцируя желание съесть что-то еще. А холод может временно притупить чувство насыщения.
Как жить дружно с летним аппетитом? Несколько теплых советов Понимая причины, мы можем найти баланс! Вот как поддержать себя и свою тарелку в гармонии этим летом:
💧 Вода превыше всего! Это правило номер один! Пейте чистую воду маленькими глотками в течение всего дня, не дожидаясь сильной жажды. Если забываете – ставьте бутылочку на видное место или ставьте напоминания. Хороши также несладкие морсы, компоты, травяные чаи комнатной температуры или слегка прохладные. Достаточное питье – лучший регулятор аппетита!
🍃 Слушайте себя искренне: Перед тем как что-то положить в рот, спросите: "Я действительно голоден(на)? Или мне жарко/скучно/грустно/хочется пить?" Научитесь различать физический голод (урчание в животе, легкая слабость) и эмоциональное желание поесть. Если это эмоции – найдите другой способ утешения: душ, интересная книга, звонок другу, легкая растяжка.
🎨 Акцент на Свежесть и Цвета: Стройте свою летнюю тарелку на основе сезонных овощей, фруктов, ягод, зелени! 🥗 Они богаты водой, витаминами, минералами и клетчаткой, которая дает ощущение наполненности и хорошо поддерживает пищеварение. Огурцы, помидоры, кабачки, перец, всевозможная зелень, арбузы, дыни, персики, абрикосы, ягоды – ваши лучшие друзья!
🍚 Легкие Источники Силы: Если хочется чего-то более существенного, выбирайте легкоусвояемые варианты: нежирную рыбу или птицу (приготовленные на пару, гриле или запеченные), яйца, бобовые (нут, чечевица – отличная основа для салатов или паштетов), цельнозерновые крупы в виде холодных салатов (гречка, киноа, булгур с овощами).
🍽️ Режим – Друг, а не Враг: Старайтесь придерживаться более-менее регулярного времени для основных приемов пищи. Это помогает организму настроиться и избежать сильных приступов голода, ведущих к избыточному потреблению. Пусть порции будут комфортными, а еда – осознанной, без спешки.
🍧 Умные Охлаждения: Хочется холодненького? Отдайте предпочтение замороженным ягодам (их можно есть как конфетки!), фруктовому льду без сахара (просто заморозьте пюре из фруктов!), холодному супу (гаспачо из помидоров и перцев – восхитительно!), смузи на основе овощей и зелени с кусочком фрукта для сладости. Мороженое? Выбирайте фруктовый шербет или небольшую порцию, наслаждаясь каждым кусочком, а не съедая ведерко на автомате.
🌿 Травы и Специи в Помощь: Освежающая мята, мелисса, базилик, кинза не только добавят вкуса вашим блюдам и напиткам, но и могут помочь пищеварению и немного успокоить нервы.
Интересный Факт! Некоторые исследования показывают, что в жару у людей может немного снижаться чувствительность к сладкому и соленому. Это значит, что для получения привычного удовольствия от, скажем, мороженого или чипсов, нам может захотеться съесть их больше! Вот почему так важно есть осознанно, наслаждаясь вкусом.
Главный Секрет Дорогие мои, самое важное – это доброта к себе! ❤️ Не ругайте себя, если сегодня совсем не хочется есть – прислушайтесь к телу, предложите ему что-то очень легкое и много питья. Не корите себя, если вдруг съели больше, чем планировали, – жара и вправду выматывает и сбивает с толку. Просто в следующий раз вспомните наши размышления и сделайте чуть более осознанный выбор.
Лето – прекрасная пора! Время солнца, витаминов, сочных красок и... возможности лучше понять свой собственный организм. ☀️🍓🥒 Наблюдайте за своими ощущениями, балуйте себя свежестью, пейте водичку и наслаждайтесь каждым днем!
Будьте здоровы и гармоничны! Ваш Андрей Никифоров. 😊
---
👉 P. S Если вы еще не смотрели бесплатный курс, то переходите в сообщения группы: https://clubslim.ru/nikiforow-ok Это даст вам возможность пройти бесплатный курс "Стройность и здоровье".
Стройность и здоровье
🍉 Тайна Летней Тарелки: Откуда берется "не хочу!" и "еще добавки!" в самые жаркие дни?
Сегодня поговорим о загадке, которая каждое лето удивляет многих: почему же в жаркие деньки одни из нас смотрят на тарелку без всякого интереса, а другие, наоборот, чувствуют непреодолимое желание что-то жевать, и жевать помногу? 🤔 Давайте разбираться вместе, без сложных терминов и с добрым сердцем! 💚Когда солнце – главный повар, а еда отдыхает
Представьте наш организм как умный, саморегулирующийся механизм. Одна из его важнейших задач – поддерживать комфортную внутреннюю температуру, примерно 36.6°C. Летом, когда воздух раскален, это становится настоящим вызовом! 😓
🟢Энергия на Охлаждение: Значительная часть сил организма уходит на то, чтобы нас охладить. Кровь приливает к коже, мы потеем... Это требует ресурсов! И представьте, сам процесс переваривания пищи – это тоже работа, которая выделяет... тепло! 🔥 Да-да, после сытного обеда нам часто становится теплее. Поэтому в жару тело мудро говорит: "Эй, давай не будем сейчас нагружать печь, и так жарко!". Это главная причина того самого "не хочу есть вообще". Организм просто экономит силы на терморегуляции и не хочет добавлять внутреннего тепла от переваривания.
🟢Гидро-Приоритет: В зной тело кричит в первую очередь о воде! 💧 Жажда часто маскируется под чувство голода. Иногда кажется, что хочется что-то пожевать, а на самом деле – просто мучает жажда. Когда мы пьем достаточно чистой водички, прохладного травяного чая - это "жевательное" желание может просто исчезнуть.
🟢Легкость Бытия: Тяжелая, жирная, долго перевариваемая пища в жару кажется особенно неподъемной для организма. Интуитивно тянет на что-то свежее, водянистое, прохладное – фрукты 🍉, ягоды, овощные салатики, легкие супчики типа окрошки (на квасе или, например, свекольном отваре). Это не каприз, а зов мудрого тела, которое просит легкости!
Интересный Факт! Знаете ли вы, что некоторые животные впадают в спячку не только зимой, но и в сильную жару? Это называется эстивация! 🐌 Их метаболизм замедляется, чтобы пережить невыносимую засуху и зной. Наше "летнее не хочу есть" – это как мини-версия такой адаптации!
А Почему Тогда "Еще Добавки, Пожалуйста!"?
А теперь другая сторона медали! Почему же некоторые люди в те же самые жаркие дни чувствуют зверский аппетит и могут съесть больше обычного? Тут тоже есть свои, очень человеческие, причины:
🟡Стресс от Зноя: Да-да, жара – это серьезный стресс для организма! А как многие реагируют на стресс? Правильно, ищут утешение и удовольствие. 🍫 И еда – один из самых доступных источников радости. Особенно если это что-то вкусненькое, сладкое или соленое. Гормоны стресса могут буквально подталкивать нас к холодильнику в поисках комфорта.
🟡Сбитые Настройки: Активное потоотделение выводит не только воду, но и минеральные вещества. Иногда потеря солей может вызывать странные сигналы в мозгу, которые интерпретируются как голод. Хочется соленого (чипсы, орешки) или сладкого (мороженое, газировка), что часто приводит к избыточному потреблению именно таких продуктов.
🟡Нарушенный Режим: Летом часто сбивается привычный распорядок дня. Поздние прогулки, отпуск, гости... Мы можем пропускать привычное время приема пищи, а потом набрасываться на еду от сильного голода. Или есть нерегулярно, "кусочничая" то одно, то другое, не замечая объема.
🟡Скука и Досуг: "Чем бы заняться в такую духоту?" – думаем мы и... идем на кухню. 😄 Особенно если дома или в отпуске. Еда становится развлечением, способом скоротать время.
🟡Холодные Соблазны: Мороженое, ледяные коктейли, сладкая газировка – они кажутся такими спасительными в жару! Но проблема в том, что холодная и сладкая пища/питье не утоляют истинный голод и жажду надолго. Сахар вызывает быстрый подъем энергии и такой же быстрый спад, снова провоцируя желание съесть что-то еще. А холод может временно притупить чувство насыщения.
Как жить дружно с летним аппетитом? Несколько теплых советов
Понимая причины, мы можем найти баланс! Вот как поддержать себя и свою тарелку в гармонии этим летом:
💧 Вода превыше всего! Это правило номер один! Пейте чистую воду маленькими глотками в течение всего дня, не дожидаясь сильной жажды. Если забываете – ставьте бутылочку на видное место или ставьте напоминания. Хороши также несладкие морсы, компоты, травяные чаи комнатной температуры или слегка прохладные. Достаточное питье – лучший регулятор аппетита!
🍃 Слушайте себя искренне: Перед тем как что-то положить в рот, спросите: "Я действительно голоден(на)? Или мне жарко/скучно/грустно/хочется пить?" Научитесь различать физический голод (урчание в животе, легкая слабость) и эмоциональное желание поесть. Если это эмоции – найдите другой способ утешения: душ, интересная книга, звонок другу, легкая растяжка.
🎨 Акцент на Свежесть и Цвета: Стройте свою летнюю тарелку на основе сезонных овощей, фруктов, ягод, зелени! 🥗 Они богаты водой, витаминами, минералами и клетчаткой, которая дает ощущение наполненности и хорошо поддерживает пищеварение. Огурцы, помидоры, кабачки, перец, всевозможная зелень, арбузы, дыни, персики, абрикосы, ягоды – ваши лучшие друзья!
🍚 Легкие Источники Силы: Если хочется чего-то более существенного, выбирайте легкоусвояемые варианты: нежирную рыбу или птицу (приготовленные на пару, гриле или запеченные), яйца, бобовые (нут, чечевица – отличная основа для салатов или паштетов), цельнозерновые крупы в виде холодных салатов (гречка, киноа, булгур с овощами).
🍽️ Режим – Друг, а не Враг: Старайтесь придерживаться более-менее регулярного времени для основных приемов пищи. Это помогает организму настроиться и избежать сильных приступов голода, ведущих к избыточному потреблению. Пусть порции будут комфортными, а еда – осознанной, без спешки.
🍧 Умные Охлаждения: Хочется холодненького? Отдайте предпочтение замороженным ягодам (их можно есть как конфетки!), фруктовому льду без сахара (просто заморозьте пюре из фруктов!), холодному супу (гаспачо из помидоров и перцев – восхитительно!), смузи на основе овощей и зелени с кусочком фрукта для сладости. Мороженое? Выбирайте фруктовый шербет или небольшую порцию, наслаждаясь каждым кусочком, а не съедая ведерко на автомате.
🌿 Травы и Специи в Помощь: Освежающая мята, мелисса, базилик, кинза не только добавят вкуса вашим блюдам и напиткам, но и могут помочь пищеварению и немного успокоить нервы.
Интересный Факт! Некоторые исследования показывают, что в жару у людей может немного снижаться чувствительность к сладкому и соленому. Это значит, что для получения привычного удовольствия от, скажем, мороженого или чипсов, нам может захотеться съесть их больше! Вот почему так важно есть осознанно, наслаждаясь вкусом.
Главный Секрет
Дорогие мои, самое важное – это доброта к себе! ❤️ Не ругайте себя, если сегодня совсем не хочется есть – прислушайтесь к телу, предложите ему что-то очень легкое и много питья. Не корите себя, если вдруг съели больше, чем планировали, – жара и вправду выматывает и сбивает с толку. Просто в следующий раз вспомните наши размышления и сделайте чуть более осознанный выбор.
Лето – прекрасная пора! Время солнца, витаминов, сочных красок и... возможности лучше понять свой собственный организм. ☀️🍓🥒 Наблюдайте за своими ощущениями, балуйте себя свежестью, пейте водичку и наслаждайтесь каждым днем!
Будьте здоровы и гармоничны! Ваш Андрей Никифоров. 😊
---
👉 P. S Если вы еще не смотрели бесплатный курс, то переходите в сообщения группы: https://clubslim.ru/nikiforow-ok
Это даст вам возможность пройти бесплатный курс "Стройность и здоровье".
Хочешь получать больше информации, подписывайся на мой канал Дзен
👉 https://dzen.ru/nikiforovdietolog