==================================================== Говяжий стейк (взяла антрекот) – 120 г Маринад: Малиновый уксус – 1 ч. л. Масло оливковое – 1 ч. л. Перец розовый – несколько горошин Приправа для мяса (брала смесь специи для мяса без соли от Cannamela) ✔Смешиваем все ингредиенты для маринада и обмазываем стейк.
✔На след. день достаем стейк, берем сковороду гриль и обжариваем минуты по 2-2,5 минуты с каждой стороны (можно делать по два раза, т.е. с одной стороны жарить, потом перевернув, жарить и потом еще раз повторить предшествующие процедуры, но нужно учитывать обязательно, какой толщины стейк и какую прожарку вы желаете).
✔Подаем. Дополняем по желанию. Например, замечательным и вкусным овощным салатом=)) ====================================================
РЕЦЕПТИ на ЗАМІТКУ @ РЕЦЕПТЫ на ЗАМЕТКУ
СТЕЙК, МАРИНОВАННЫЙ В МАЛИНОВОМ УКСУСЕ.
__________________________________________________________
Говяжий стейк (взяла антрекот) – 120 г
Маринад:
Малиновый уксус – 1 ч. л.
Масло оливковое – 1 ч. л.
Перец розовый – несколько горошин
Приправа для мяса (брала смесь специи для мяса без соли от Cannamela)
✔Смешиваем все ингредиенты для маринада и обмазываем стейк.
✔На след. день достаем стейк, берем сковороду гриль и обжариваем минуты по 2-2,5 минуты с каждой стороны (можно делать по два раза, т.е. с одной стороны жарить, потом перевернув, жарить и потом еще раз повторить предшествующие процедуры, но нужно учитывать обязательно, какой толщины стейк и какую прожарку вы желаете).
✔Подаем. Дополняем по желанию. Например, замечательным и вкусным овощным салатом=))
====================================================