Продукты (на 4 порции) Макароны - 150 г Яйца - 2 шт. Колбаса - 100 г Сметана - 1 ст. ложка Лук - 1 шт. Сыр тёртый - 2 ст. ложки Масло сливочное - 10 мл (по вкусу) Перец чёрный молотый - 1 щепотка (по вкусу) Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
gif
Как приготовить запеканку из макарон с колбасой:
Вскипятить 2 л воды, посолить. Опустить в кипяток макароны, помешивая довести до кипения. Сварить макароны до готовности согласно инструкции (около 4-8 минут). Дать отстояться и отцедить.Колбасу мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке.Отделить желтки от белков. Растереть яичные желтки. К макаронам добавить мелко нарезанную колбасу, лук, желтки, сметану, соль, перец. Все размешать.Отдельно взбить в густую пену яичные белки. Белки осторожно перемешать с макаронной смесью.Посуду для запекания смазать маслом.Затем выстелить пергаментом (также смазанным маслом). Смесь выложить в посуду. Смесь посыпать тертым сыром. Форму поставить в микроволновку. Готовить запеканку из макарон с колбасой в микроволновой печи на полной мощности 10-12 мин.Готовой запеканке дать отстояться 6-8 мин. Запеканка из макарон с колбасой готова. Приятного аппетита!
КУХНИ МИРА
ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С КОЛБАСОЙ
Макароны - 150 г
Яйца - 2 шт.
Колбаса - 100 г
Сметана - 1 ст. ложка
Лук - 1 шт.
Сыр тёртый - 2 ст. ложки
Масло сливочное - 10 мл (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1 щепотка (по вкусу)
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Вскипятить 2 л воды, посолить. Опустить в кипяток макароны, помешивая довести до кипения.
Сварить макароны до готовности согласно инструкции (около 4-8 минут). Дать отстояться и отцедить.Колбасу мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке.Отделить желтки от белков. Растереть яичные желтки.
К макаронам добавить мелко нарезанную колбасу, лук, желтки, сметану, соль, перец. Все размешать.Отдельно взбить в густую пену яичные белки.
Белки осторожно перемешать с макаронной смесью.Посуду для запекания смазать маслом.Затем выстелить пергаментом (также смазанным маслом).
Смесь выложить в посуду.
Смесь посыпать тертым сыром.
Форму поставить в микроволновку.
Готовить запеканку из макарон с колбасой в микроволновой печи на полной мощности 10-12 мин.Готовой запеканке дать отстояться 6-8 мин.
Запеканка из макарон с колбасой готова.
Приятного аппетита!