Салат «Русская красавица» - он может стать конкурентом традиционному «Оливье»
Интересный, многокомпонентный и поэтому деликатесный салат для украшения вашего праздничного стола. Не существует единого рецепта или варианта этого салата в природе, от этого он еще более загадочен и необычен.
Это блюдо не исключает в своем составе: * свеклу (обязательно печеную) * жареные или маринованные грибы * соленые или свежие огурчики * красные болгарские перцы * свинину * ветчину * язык * куриную грудку (отварную или копченую) * зелень * помидоры * сыр * оливки * яйца Все ингредиенты смешиваются в салатнике или укладываются аккуратными слоями.Данный салат заправляется смесью майонеза и сметаны. Подается салат «Русская красавица» салатнике или порционно, в небольших вазочках.
Классический рецепт салата «Русская красавица»
Кстати, если говорить о классике, то в салате должна быть именно отварная куриная грудка.
Ингредиенты:
* 500 гр. куриной грудки * 3 яйца * 350 гр. сыра * 350 гр. ветчины * 2 помидора * 2 соленых огурчика * 1 репчатый лук * 100 мл майонеза * 3 ст. л. жирной сметаны * зелень петрушки * маслины или оливки для украшения * для маринада лука: 1 ч. л. сахара,1 ст. л. уксуса, 2 ст. л. воды и 0,5 ч. л. соли
Как готовить:
1. Грудку отварить в подсоленной воде. Остывшее отварное куриное мясо порезать брусочками. 2. Яйца также сварить и остудить. Почистить и порубить. 3. Помидоры вымыть и нарезать кубиками. 4. Огурцы измельчить соломкой или натереть на терке. 5. Лук нарезать тонкими кольцами и замариновать 1 час. 6. Далее все ингредиенты можно смешать или выложить слоями. Для этого на плоское блюдо выкладывать: * ветчина соломкой, маринованный лук, смазать смесью майонеза со сметаной, огурцы, курица, помидоры, яйца. И так пока не закончатся ингредиенты, стараясь смазать каждые два слоя. 7. Сверху на салат натереть сыр, украсить петрушкой, помидорами и маслинами по желанию.
Очень красиво, празднично и необычно выкладывать слои салата «Русской красавицы» в виде традиционного русского кокошника как на фото в посте выше.Приятного аппетита! Понравилась статья? Подписывайтесь на канал "Кулинарные записки обо всём" (https://ok.me/YzSh) и нажимайте ❤. Будет вкусно и интересно! Спасибо, что дочитали до конца!
Кулинарные записки обо всём
Салат «Русская красавица» - он может стать конкурентом традиционному «Оливье»
Интересный, многокомпонентный и поэтому деликатесный салат для украшения вашего праздничного стола.Не существует единого рецепта или варианта этого салата в природе, от этого он еще более загадочен и необычен.
* свеклу (обязательно печеную)
* жареные или маринованные грибы
* соленые или свежие огурчики
* красные болгарские перцы
* свинину
* ветчину
* язык
* куриную грудку (отварную или копченую)
* зелень
* помидоры
* сыр
* оливки
* яйца
Все ингредиенты смешиваются в салатнике или укладываются аккуратными слоями.Данный салат заправляется смесью майонеза и сметаны. Подается салат «Русская красавица» салатнике или порционно, в небольших вазочках.
Классический рецепт салата «Русская красавица»
Ингредиенты:
* 500 гр. куриной грудки* 3 яйца
* 350 гр. сыра
* 350 гр. ветчины
* 2 помидора
* 2 соленых огурчика
* 1 репчатый лук
* 100 мл майонеза
* 3 ст. л. жирной сметаны
* зелень петрушки
* маслины или оливки для украшения
* для маринада лука: 1 ч. л. сахара,1 ст. л. уксуса, 2 ст. л. воды и 0,5 ч. л. соли
Как готовить:
1. Грудку отварить в подсоленной воде. Остывшее отварное куриное мясо порезать брусочками.2. Яйца также сварить и остудить. Почистить и порубить.
3. Помидоры вымыть и нарезать кубиками.
4. Огурцы измельчить соломкой или натереть на терке.
5. Лук нарезать тонкими кольцами и замариновать 1 час.
6. Далее все ингредиенты можно смешать или выложить слоями. Для этого на плоское блюдо выкладывать:
* ветчина соломкой, маринованный лук, смазать смесью майонеза со сметаной, огурцы, курица, помидоры, яйца.
И так пока не закончатся ингредиенты, стараясь смазать каждые два слоя.
7. Сверху на салат натереть сыр, украсить петрушкой, помидорами и маслинами по желанию.
Понравилась статья?
Подписывайтесь на канал "Кулинарные записки обо всём" (https://ok.me/YzSh) и нажимайте ❤.
Будет вкусно и интересно!
Спасибо, что дочитали до конца!