Кулинарные записки обо всём

16 հկտ 2022

Лимончелло: рецепт сицилийского ликера у вас дома

Легкий, красивый и освежающий... Этот лимончелло вам захочется пить маленькими глоточками, словно впитывать в себя капельки жаркого лета и яркого солнышка.
Лимончелло — итальянский ликер с невероятным вкусом освежающего лимона и он просто восхитителен. Насыщенный ярко-желтый цвет придает напитку сочности и бодрости, а значит ликер будет актуален в самых разных случаях.
Лимончелло: рецепт сицилийского ликера у вас дома - 947351003925

Ингредиенты:

* 4 целых лимона
* 1 бутылка водки (750 миллилитров)
* 1 стакан сахара
* 1 стакан воды

Как готовить:

1. С лимонов надо снять цедру, не затрагивая белую пленку под кожурой. Желательно предварительно лимоны ошпарить кипятком или прогреть 10-15 секунд в микроволновке.
Лимончелло: рецепт сицилийского ликера у вас дома - 947351004181
2. Лимонные шкурки или цедру переложить в удобный стеклянный сосуд, например, в бутылку или банку.
Лимончелло: рецепт сицилийского ликера у вас дома - 947351004693
3. Залить цедру хорошей водкой.
Лимончелло: рецепт сицилийского ликера у вас дома - 947351005205
4. Высыпать в кастрюлю сахар и влить воду. Перемешать и довести до кипения, проварить в течение 5 минут.
Лимончелло: рецепт сицилийского ликера у вас дома - 947351005461
5. Остудить сироп и затем перелить в сосуд с водкой и цедрой лимона.
6. Закрыть посуду с лимончелло крышкой и оставить на 1 неделю в темном прохладном месте, чтобы аромат и вкус лимона передался водке и сиропу. Только не надо ставить его в холодильник.
Лимончелло: рецепт сицилийского ликера у вас дома - 947351005717
Пробовать можно уже через семь дней или дать напитку настояться еще дольше, чтобы аромат лучше проявился. Помните, что ключ к приготовлению лимончелло — терпение.
Подается лимончелло холодным, в маленьких рюмочках для питья, или используется для приготовления коктейлей.
Лимончелло: рецепт сицилийского ликера у вас дома - 947351005973
Понравилась статья?
Подписывайтесь на канал 👉"Кулинарные записки обо всём" и нажимайте ❤.
Будет вкусно и интересно!
Спасибо, что дочитали до конца!
•

Մեկնաբանություններ