Кулинарные записки обо всём

2 мар 2023

Факт про оболочку для колбас

Есть мнение, что самая лучшая колбаса упакована в кишки. Но в современном мире, их редко используют для этой цели, промышленность давно перешла на искусственные оболочки. И зря!

Кишки не только съедобны, но и вкусны. Ежегодно в мире продается этих вот кишок на сумму почти в три миллиарда долларов.

Тотальное большинство, конечно, используется как оболочка для колбас и сосисок. Остальное идет в местные блюда, например кокореч. Это бараньи кишки на гриле, на самом деле потрясающий турецкий деликатес.
Факт про оболочку для колбас - 953862206741
Кулинарные записки обо всём
Журнал размышлений на тему еды, рецепты, домашние советы, история блюд, иностранные кулинарные традиции, вкусно о жизни и полезные статьи о разном/нужном. Для рекламы сюда👉 kulinarnie-zapisky@yandex.ru Наш телеграм https://t.me/kulinarniezapisky
214K участников
•

Комментарии