Почему жареная картошка вкуснее вареной?

За счет масла и не только. Оказывается во время варки часть вкусовых качеств картофеля переходит в воду, в которой он варится. Тогда как во время жарки в масле, то самое масло запечатывает или прижигает ломтики картофеля с боков, не давая тому самому вкусу никуда выйти из картошинки.
Да, вредно есть жареный картофель, зато вкусно! А иногда вкус имеет гораздо больше значения, чем польза.
Почему жареная картошка вкуснее вареной? - 960888667669

Комментарии

  • 29 июл 2023 19:12
    класно.жареная картоха с салом и луком
  • 30 июл 2023 02:08
    Жалею, что не могу себе позволить такой вкусноты.
  • 30 июл 2023 04:45
    Я ОБОЖАЮ ТАКУЮ КАРТОШЕЧКУ И ДОЧЬ ТОЖЕ..РАЗ В ННЕДЕЛЮ Я ЕЕ ГОТОВЛЮ.
  • 30 июл 2023 07:01
  • 31 июл 2023 13:00
    А я готовлю разно. Мужу и дочка с луком. Себе на сале. Сыну просто картошечка, в конце заливается иичками.. Только сразу, прошу, учителей не включать, а то любят многие, ой нет такого слова""иички", есть, но в словаре приколов