Комментарии
- 27 ноя 2023 20:19Мария Шкуркина
- 27 ноя 2023 20:21Елена Яшина
️ - 28 ноя 2023 06:08Елена Евстафьева (Герасимова)️
- 28 ноя 2023 06:42фёдорова татьяна️
- 10 мар 2024 07:06Лариса Гамалий️
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Кулинарные записки обо всём
Кролик в духовке с картошкой:
разрезать кролика на порционные кусочки, залить холодной водой и вымочить не менее часапромыть, обсушить, посолить и приправить пряностями по вкусу
мариновать можно как любите - от сметаны с чесноком до сухого вина с травами и маслом
в жаровню (утятница или чугунная сковорода без ручки) выложить замаринованного ушастого зверя
вокруг разложить картофель кружочками, несколько раздавленных зубчиков чеснока и веточки розмарина
запекать при 180 градусах до готовности, первые 20 минут прикрыв форму фольгой, после без нее периодически поливая кролика бульоном