Некоторые сорта картофеля не годятся для запекания в духовке и именно поэтому так разница время запекания в разных рецептах. Так что если у вас за 30-40 минут картофель не запекся до корочки, а остался сырым внутри, то скорее всего вы запекаете картофель для супа или жаркого.
Кулинарные записки обо всём
Хозяйке на заметку!
Некоторые сорта картофеля не годятся для запекания в духовке и именно поэтому так разница время запекания в разных рецептах. Так что если у вас за 30-40 минут картофель не запекся до корочки, а остался сырым внутри, то скорее всего вы запекаете картофель для супа или жаркого.