Ингредиенты Желток 1 шт. Растительное или оливковое масло 100 мл. Горчица 0,5 ч.л. Сок лимона 1 ч.л. Соль Перец Процесс приготовления Сырой яичный желток смешать с солью, перцем и горчицей при помощи венчика. Добавить тонкой струйкой растительное масло, постоянно взбивая венчиком. Добавить сок лимона и все растительное масло. Должна получиться однородная густая масса кремового цвета.
вкусняшки
:viktoria √
Как сделать майонез в домашних условиях.
Ингредиенты
Желток 1 шт.
Растительное или оливковое масло 100 мл.
Горчица 0,5 ч.л.
Сок лимона 1 ч.л.
Соль
Перец
Процесс приготовления
Сырой яичный желток смешать с солью, перцем и горчицей при помощи венчика.
Добавить тонкой струйкой растительное масло, постоянно взбивая венчиком.
Добавить сок лимона и все растительное масло.
Должна получиться однородная густая масса кремового цвета.