Сосиски домашние

Натуральные, очень вкусные и довольно простые в приготовлении самодельные сосиски в домашних условиях - отличная идея для не только для обеда или ужина, но и для пикника на природе.
Угощайтесь
Куриное мясо (можно филе) — 600 гр
Лук — 1 шт
Сливочное масло размягченное — 40 гр
Куриное яйцо — 1 шт
Молоко — 100 мл
Паприка — 1/3 ч. л
Приправа для курицы — 1/3 ч. л
Соль/перец по вкусу
Давайте готовить!
Филе порубили на кубики, луковицу разрезаем пополам и складываем их в чашу блендера.
Туда же разбиваем яйца, кладем мягкое сливочное масло и вливаем молоко.
Все вместе хорошо перебиваем блендером. Масса должна получится однородная, сочное куриное пюре.
В получившийся куриный фарш добавляем приправы — соль, перед, паприку, приправу для курицы.
Вы можете добавить любые, какие вам нравятся.
Теперь настала пора закатывать фарш в пакет и придавать ему форму сосиски.
Для этого кладем пакет или пищевую пленку на столешницу.
С краю выкладываем куриное пюре и аккуратно начинаем его закатывать, чтобы получилась сосиска.
Для приготовления сосисок выбирайте жаропрочные пакеты специально для запекания.
Это необходимо, чтобы во время варки полиэтилен не выделял никаких вредных веществ. Ну а кто не боится, может использовать пищевую пленку.
Плотно скрутив по краям сосиску, завяжем ниткой края.
Так поступаем, пока не кончится фарш. С данного количества получается примерно 16 сосисок по 50 грамм каждая.
Отвариваем сосиски в кипящей воде 15-20 минут.
После чего вынимаем их, снимаем пленку. Сосиски готовы!
Их можно кушать отварными, особенно это хорошо для деток. Можно заморозить впрок.
А можно обжарить до румяной корочки.
Вот так легко и просто приготовить домашние сосиски.
Они получаются нежными, полезными и очень вкусными!

Сосиски домашние - 891497477393
Сосиски домашние - 891497477649
Сосиски домашние - 891497477905
Сосиски домашние - 891497478161
Сосиски домашние - 891497478417
Сосиски домашние - 891497478673
Сосиски домашние - 891497478929
Сосиски домашние - 891497479185
Сосиски домашние - 891497479441
Сосиски домашние - 891497479697

Комментарии

Комментариев нет.