➷✰➹ √ιק ✰ Рецепт тефтелей в томатном соусе ✰√ιק ➷✰➹
Рецепт тефтелей в томатном соусе довольно прост, а результат всегда превосходен. Для приготовления используются доступные продукты, специи можно подбирать по своему вкусу. Блюдо может быть самостоятельным, а можно подать тефтели в томатном соусе с гарниром.
Для приготовления тефтелей в томатном соусе Вам понадобится: фарш из свинины и говядины - 500 г; рис - 0,5 стакана; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 1 шт.; томатная паста - 3-4 ст. л.; мука для панировки; морская соль, хмели-сунели, черный молотый перец, растительное масло.
Отварить рис. Для этого хорошо промытый рис всыпать в кипящую воду (в соотношении 1:3), довести до кипения и варить на медленном огне почти до готовности. Остудить. Одну луковицу мелко нарезать. Фарш смешать с остывшим рисом и луком.
Добавить соль и специи, тщательно вымесить и оставить на некоторое время.
Из фарша сформировать тефтели (удобно это делать мокрыми руками), обваливать в муке и обжаривать со всех сторон.
Обжаренные тефтели складывать в толстостенную кастрюлю.
Приготовим томатный соус к тефтелямЛук нарезать, морковь натереть на терке, обжарить лук и морковь на растительном масле. Добавить томатную пасту, подсолить по вкусу.
Немного разбавить соус водой или бульоном.
Залить томатным соусом тефтели и тушить на медленном огне под крышкой до готовности (20-25 минут).
Вкусные, ароматные, нежные тефтели в томатном соусе готовы.
🍰➷🍎➹ √ιק ✰ Кулинар ✰√ιק ➷🍒➹🍰
➷✰➹ √ιק ✰ Рецепт тефтелей в томатном соусе ✰√ιק ➷✰➹
Для приготовления тефтелей в томатном соусе Вам понадобится:
фарш из свинины и говядины - 500 г;
рис - 0,5 стакана;
лук репчатый - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
томатная паста - 3-4 ст. л.;
мука для панировки;
морская соль, хмели-сунели, черный молотый перец, растительное масло.
Отварить рис. Для этого хорошо промытый рис всыпать в кипящую воду (в соотношении 1:3), довести до кипения и варить на медленном огне почти до готовности. Остудить. Одну луковицу мелко нарезать. Фарш смешать с остывшим рисом и луком.