ДАРЫ ДОЖДЛИВОЙ ЗИМЫ

В этом году зима на Кипре просто отличная! Потому что дождливая! Киприоты хоть и ждут лета с нетерпением, но отлично понимают: засушливому острову необходимы природные запасы пресной воды.
А ещё дожди - источники вкусностей! После обильных осадков знатоки с вёдрами отправляются за:
✅ Грибами (например, анафрика - вешенками, которые можно пожарить на решётке гриль, посолить и с удовольствием съесть, полив лимонным соком)
✅ Дикорастущей спаржей агрелья (которая, хитрая, прячется в колючих кустах - не забудьте плотную одежду)
✅ Улитками караоли (которые, кстати, не любят ливни и низкие температуры, а выползают большим дружным коллективом погреться на солнышке после коротких дождей)
❓Где искать эти деликатесы:
☝️ В горах Троодос
☝️ На полях
☝️ На склонах холмов
❓Можно ли это собирать эти дары природы и готовить самостоятельно?
Теоретически да, если вы тщательно усвоили «матчасть». Но есть мнение, что лучше уговорить какого-нибудь знакомого киприота составить вам компанию.
❓❓❓Любители вы зимние дары Кипра?
Кстати, пока автомобиль едет на «грибное» место, предлагаем послушать аудиогиды мобильного приложения TopGuide Cyprus. Не скучно и познавательно 🤩
При установке приложения будьте терпеливы. Не выходя из меню загрузки, скачайте весь рекомендованный контент, чтобы приложение работало офлайн.
Download for Android https://goo.gl/MqfX3U Download for Apple https://goo.gl/dtt2mq #кипр #гиднакипре #гидпокипру #чтопопробоватьнакипре #горыкипра