Приготовить этот вкусный грибной суп из шампиньонов, сможет любая хозяйка, а найти эти вкусные и доступные грибы можно почти в каждом магазине.

„
Время приготовления Время приготовления 30 минут
Грибной суп из шампиньоновУвеличить фото
Ингредиенты:
Вода 1,5 л
Шампиньоны свежие 5-6 шт
Картофель 2 шт
Морковь 1 шт
Луковица 1 шт
Растительное масло 2 ст. л.
Петрушка (зелень) по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
Морковь нарезать соломкой, лук мелко нашинковать.
Морковь нарезать соломкой, лук мелко нашинковать.
В кастрюле на растительном масле обжарить овощи.
В кастрюле на растительном масле обжарить овощи.
Грибы крупно нарезать.
Грибы крупно нарезать.
Добавить грибы и обжарить 2-3 минуты.
Добавить грибы и обжарить 2-3 минуты.
Картофель очистить и нарезать кубиками.
Картофель очистить и нарезать кубиками.
Добавить картофель в кастрюлю.
Добавить картофель в кастрюлю.
Добавить кипяток и поставить варить.
Добавить кипяток и поставить варить.
Посолить и добавить мелко нашинкованную зелень петрушки.
Посолить и добавить мелко нашинкованную зелень петрушки.
Грибной суп из шампиньонов
Грибной суп из шампиньонов готов. Разлить по тарелка ми подавать к столу.
Приятного аппетита!