А знаете ли вы, как следует вести себя в суши-ресторане?

Категорически не следует:
- стучать палочками по столу, тарелке или другим предметам, чтобы подозвать официанта;
- «рисовать» палочками на столе;
- «бродить» палочками вокруг еды.
А также не приемлемо:
- копаться палочками в миске в поисках лучшего куска — нужно брать еду сверху. Следует заранее выбирать кусок. Дотронувшись палочками до куска, нужно взять его и съесть.
- накалывать еду на палочки.
- трясти палочки, чтобы остудить кусок.
- облизывать палочки, и, вообще, держать палочки во рту просто так.
- указывать палочками, не следует размахивать ими в воздухе.
- передвигать посуду с помощью палочек. Посуда берётся только руками.
- втыкать палочки в еду. Это считается дурным тоном, так как напоминает палочки с благовониями, которые ставят умершим родственникам.
Категорически нельзя:
- зажимать палочки в кулаке: японцы воспринимают этот жест как угрожающий.
- передавать палочками еду другому человеку в тарелку или в принимающие чужие палочки.
- класть палочки поперёк чашки. Закончив есть, нужно положить палочки на подставку, на стол, либо на край тарелки параллельно краю стола.