Делимся несложными рецептами аппетитных сэндвичей, которые подойдут для полноценного обеда.

Иногда хочется домашней еды на обед, но совсем нет времени готовить утром. Мы предлагаем выход – быстрые в приготовлении, вкусные, сытные и полезные бутерброды, которые можно брать с собой на работу и полноценно питаться.
Гирос с курицей
Ингредиенты (на 2 порции):
*
1 большое филе куриной грудки без кожи
*
2 цельнозерновые питы;
*
1 небольшой раздавленный зубчик чеснока;
*
½ чайной ложки сушеного орегано;
*
2 столовые ложки греческого йогурта;
*
средний огурец, натертый на крупной терке;
*
2 ст л нарезанных листьев мяты;
*
2 больших помидора, нарезанных ломтиками;
*
немного оливкового масла;
*
соль и перец для вкуса.
Способ приготовления:
1.
Куриную грудку разрезать вдоль на 2 части, отбить кухонным молоточком. Смажьте оливковым маслом, натрите чесноком, посыпьте орегано и немного перца.
2.
Разогрейте сковороду с тефлоновым покрытием и обжарьте в ней курицу по несколько минут с каждой стороны.
3.
Для соуса смешайте йогурт, огурец и мяту.
4.
Заполните питы жареным цыпленком, огуречным соусом и помидорами — гирос готов!
Сэндвич с хумусом и авокадо
Ингредиенты (на 1 порцию):
*
2 большие ложки хумуса;
*
половина авокадо, нарезанная кубиками
*
1 чайная ложка лимонного сока;
*
горсть листьев кориандра;
*
несколько помидоров черри, разрезанных пополам;
*
2 больших ломтика цельнозернового хлеба.
Способ приготовления:
1.
Тщательно перемешайте хумус, авокадо и лимонный сок в глубокой миске.
2.
Выложите получившуюся смесь на один из ломтиков хлеба, сверху украсьте помидорами черри и листьями кинзы.
3.
Накройте еще одним ломтиком хлеба, и все готово!
Багеты с сосисками
Ингредиенты (на 8 порций):
*
8 говяжьих или свиных сосисок (или сосисок);
*
1 столовая ложка растительного масла;
*
3 столовые ложки соевого соуса;
*
3 столовые ложки меда;
*
4 чайные ложки горчицы;
*
8 багетов мини багеты;
*
листья салата.
Способ приготовления:
1.
Колбаски натереть растительным маслом и поставить в духовку (180°С) на 15-20 минут до румяной корочки.
2.
Смешайте соевый соус, мед и горчицу в отдельной посуде.
3.
С вареных сосисок слить жир и полить их полученным медово-горчичным соусом.
4.
Верните сосиски в духовку еще на 10 минут.
5.
Разрежьте багеты вдоль (но не до конца, чтобы были надрезы) и положите внутрь салат. Достать колбаски из духовки и выложить на салат. Прозрачный!
Тостовый сэндвич с томатами и моцареллой
Сэндвичница MARTA Узнать цену ООО "Яндекс" Ингредиенты (на 1 порцию):
*
2 ломтика белого хлеба;
*
2 столовые ложки томатного пюре;
*
50 г сыра моцарелла;
*
несколько листьев свежего базилика;
*
50 г сладкой кукурузы из коробки;
*
растительное масло для жарки.
Способ приготовления:
1.
Смажьте 1 ломтик хлеба томатным пюре, посыпьте нарезанным сыром моцарелла, кукурузой и несколькими листьями базилика.
2.
Сверху накройте еще одним ломтиком хлеба, аккуратно прижимая ломтики друг к другу.
3.
Смажьте бутерброд снаружи растительным маслом и обжаривайте на разогретой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны, пока хлеб не станет хрустящим, а сыр не расплавится.
4.
Подавать с оставшимися листьями базилика.
Клаб-сэндвич с лососем
Ингредиенты (на 1 порцию):
*
1 филе (200-250 г) копченого лосося, нарезанное крупными кусками;
*
1 столовая ложка легкого майонеза;
*
цедра и сок половинки лимона;
*
2 квадратных ломтика цельнозернового хлеба;
*
половинка мелко нарезанного авокадо;
*
2 редиски (заранее мелко нарезать);
*
горсть свежей рукколы;
*
специи по вкусу.
Способ приготовления:
1.
В небольшой миске смешайте майонез, цедру, лимонный сок и немного специй по вкусу.
2.
Поджарьте хлеб до золотистого цвета, затем смажьте ломтики лимонным майонезом.
3.
На первый ломтик положите редис и авокадо, на второй лосось и немного рукколы. Сложите ломтики друг на друга и прижмите.
4.
Разрежьте сэндвич по диагонали, скрепите половинки коктейльными палочками и подавайте.
Фото: Stock.adobe.com Больше интересных статей здесь: Здоровое питание. ( https://vanilla.su/zdorovoe-pitanie.html )
Источник статьи: Делимся несложными рецептами аппетитных сэндвичей, которые подойдут для полноценного обеда.. ( https://vanilla.su/zdorove/zdorovoe-pitanie/4300118-5.html )