Делимся рецептом восточного супа, который готовится всего 20 минут.
Йогуртовый суп родом из северной Турции: горячие блюда популярны там из-за более холодного климата. Для приготовления супа подойдет как домашний, так и магазинный йогурт, но без консервантов. Будьте осторожны, чтобы йогурт не застыл: медленно добавляйте горячие ингредиенты и быстро перемешивайте. В рецепте в качестве начинки используется длиннозерный рис, но его можно заменить нутом, а также короткозерновым рисом. В турецких ресторанах блюдо подают с соусом из сливочного масла и мяты – оно легко готовится и придает освежающий вкус. Кстати, это тоже одно из немногих блюд восточной кухни, которое можно приготовить за полчаса – предлагаем вам освоить рецепт на своей кухне. Йогуртовый суп с рисом и мятой 5,0 Легкий обед в восточном стиле. Фото Время приготовления 20 мин. Рецепт на 4 персоны Кухня Турецкая Вид блюда Супы и бульоны Ингредиенты вода 4 стакана греческий йогурт 1 стакан яичный желток 1 шт. белая мука 1 столовая ложка. адриатический морской рис 1/4 стакана немного соли 1/2 ч л. Для мятного соуса масло 2 столовые ложки. сушеная мята 1 столовая ложка. Обратите внимание: Тайны стройности со всего мира. ( https://vanilla.su/tayny-stroynosti-so-vsego-mira.html ) Способ приготовления 1 Фото Сначала отварите рис. Пока каша варится, смешайте в отдельной емкости йогурт, яичный желток и муку. 2 Фото Постепенно добавляйте йогуртовую смесь в приготовленный рис, чтобы он не свернулся. Затем очень медленно добавьте в смесь пару стаканов кипятка и быстро перемешайте. 3 Фото Поставьте суп на средний огонь и хорошо перемешайте. Доведите суп до кипения, затем снимите с огня и добавьте соль. Не накрывайте крышкой, чтобы суп не закипел снова. 4 Фото Для соуса нагрейте сливочное масло на сковороде или кастрюле. Добавьте мяту и снимите с огня, когда она растает и смесь станет зеленой. При подаче полейте суп соусом. Рассмотрим рецепт: Фото: Шаттерсток Больше интересных статей здесь: Здоровое питание. ( https://vanilla.su/zdorovoe-pitanie.html ) Источник статьи: Делимся рецептом восточного супа, который готовится всего 20 минут.. ( https://vanilla.su/obed-poturecki-recept-yogurtovogo-supa-o-kotorom-govorit-ves-mir.html )
Женские советы
Делимся рецептом восточного супа, который готовится всего 20 минут.
Йогуртовый суп родом из северной Турции: горячие блюда популярны там из-за более холодного климата. Для приготовления супа подойдет как домашний, так и магазинный йогурт, но без консервантов. Будьте осторожны, чтобы йогурт не застыл: медленно добавляйте горячие ингредиенты и быстро перемешивайте.
В рецепте в качестве начинки используется длиннозерный рис, но его можно заменить нутом, а также короткозерновым рисом. В турецких ресторанах блюдо подают с соусом из сливочного масла и мяты – оно легко готовится и придает освежающий вкус. Кстати, это тоже одно из немногих блюд восточной кухни, которое можно приготовить за полчаса – предлагаем вам освоить рецепт на своей кухне.
Йогуртовый суп с рисом и мятой 5,0
Легкий обед в восточном стиле.
Фото Время приготовления 20 мин. Рецепт на 4 персоны Кухня Турецкая Вид блюда Супы и бульоны Ингредиенты
вода
4 стакана
греческий йогурт
1 стакан
яичный желток
1 шт.
белая мука
1 столовая ложка.
адриатический морской рис
1/4 стакана
немного соли
1/2 ч л. Для мятного соуса
масло
2 столовые ложки.
сушеная мята
1 столовая ложка.
Обратите внимание: Тайны стройности со всего мира. ( https://vanilla.su/tayny-stroynosti-so-vsego-mira.html )
Способ приготовления 1
Фото
Сначала отварите рис. Пока каша варится, смешайте в отдельной емкости йогурт, яичный желток и муку.
2
Фото
Постепенно добавляйте йогуртовую смесь в приготовленный рис, чтобы он не свернулся. Затем очень медленно добавьте в смесь пару стаканов кипятка и быстро перемешайте.
3
Фото
Поставьте суп на средний огонь и хорошо перемешайте. Доведите суп до кипения, затем снимите с огня и добавьте соль. Не накрывайте крышкой, чтобы суп не закипел снова.
4
Фото
Для соуса нагрейте сливочное масло на сковороде или кастрюле. Добавьте мяту и снимите с огня, когда она растает и смесь станет зеленой. При подаче полейте суп соусом.
Рассмотрим рецепт:
Фото: Шаттерсток
Больше интересных статей здесь: Здоровое питание. ( https://vanilla.su/zdorovoe-pitanie.html )
Источник статьи: Делимся рецептом восточного супа, который готовится всего 20 минут.. ( https://vanilla.su/obed-poturecki-recept-yogurtovogo-supa-o-kotorom-govorit-ves-mir.html )