Нет ничего проще, чем приготовить это блюдо.

Вариант подачи Ингредиенты (на 4 персоны)
*
баклажаны – 2 шт.
*
мед – 2 ст.
*
лимон – 1 шт.
*
3 зубчика чеснока
*
кусочек имбиря (2 см)
*
1 чайная ложка тмина
*
оливковое масло
*
острый красный перец
*
солить по вкусу
*
зелень для украшения
Приготовление
Вариант подачи
1. Нарежьте баклажаны ломтиками, посыпьте солью и оставьте на полчаса, пока не исчезнет горечь.
2. Тем временем натрите цедру лимона и измельчите чеснок и имбирь.
3. После этого обжарьте баклажаны на масле и обсушите на бумажном полотенце.
4. В другой миске обжарьте чеснок.
Обратите внимание: Делюсь, как легко приготовить сочный и нежный рыбный пирог. Воздушное тесто приготовим за одну минуту. ( https://vanilla.su/delyus-kak-legko-prigotovit-sochnyy-i-nezhnyy-rybnyy-pirog-vozdushnoe-testo-prigotovim-za-odnu-minutu.html )
Добавьте имбирь, специи, мед, лимонный сок и цедру.
5. Все перемешать и добавить туда баклажаны. Через 10 минут овощная закуска готова.
6. Подавайте, украсив зеленью (по желанию).
Фото: Гетти Изображения
Больше интересных статей здесь: Здоровое питание. ( https://vanilla.su/zdorovoe-pitanie.html )
Источник статьи: Нет ничего проще, чем приготовить это блюдо.. ( https://vanilla.su/recepty-oseni-baklazhany-v-medovom-souse-na-skoruyu-ruku.html )