1 стакан гречки залить 2 стаканами воды,после закипания проварить 5 мин.,посолить и снять с огня. Куриные бедра натереть специями и обжарить с двух сторон по 5 мин.Потом в сковороде ,где жарились бедра,обжариваем луковицу с морковью,потом добавить 2 помидора и 2 болг.переца,все овощи обжариваем,в конце поперчить,посолить и добавить зелень. На противень выкладываем гречку вместе с жидкостью,затем бедра,сверху овощи.Ставим в духовку на час при 180°,укрыв двумя слоями фольгой,за 5 мин.до окончания фольгу снять.
Все на обед
Куриные бедра с гречкой в духовке.
1 стакан гречки залить 2 стаканами воды,после закипания проварить 5 мин.,посолить и снять с огня.
Куриные бедра натереть специями и обжарить с двух сторон по 5 мин.Потом в сковороде ,где жарились бедра,обжариваем луковицу с морковью,потом добавить 2 помидора и 2 болг.переца,все овощи обжариваем,в конце поперчить,посолить и добавить зелень.
На противень выкладываем гречку вместе с жидкостью,затем бедра,сверху овощи.Ставим в духовку на час при 180°,укрыв двумя слоями фольгой,за 5 мин.до окончания фольгу снять.