«Требуха перепаренная», «щи зелёные», «котлеты из плотвы» - старинные курские блюда, рецепты которых изучили и возродили студенты.
Девять видов угощений презентовали по проекту «Реновация курской кухни. На пути к тысячелетию». И даже устроили дегустацию. Среди гостей был врио губернатора Курской области Александр Хинштейн.
В Курске поделились рецептами забытых 9 старинных блюд Соловьиного края
Телеканал «Сейм»
«Требуха перепаренная», «щи зелёные», «котлеты из плотвы» - старинные курские блюда, рецепты которых изучили и возродили студенты.
Девять видов угощений презентовали по проекту «Реновация курской кухни. На пути к тысячелетию». И даже устроили дегустацию. Среди гостей был врио губернатора Курской области Александр Хинштейн.