Запеканка из макарон с овощами и куриным мясом

Запеканка из макарон с овощами и куриным мясом - 854435928603
Простая сытная запеканка с мясом, ее можно приготовить на следующий день из оставшихся от ужина макарон.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

молоко 300 мл
филе куриное 200-250 г
макароны 200 г
перец болгарский 150 г
сыр твердый 100 г
яйца 2-3 шт.
лук репчатый 2 головки
морковь 1 шт.
чеснок 3 зубчика
перец черный молотый
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Обжарить кубики лука на масле до изменения цвета на золотистый, добавить тертую морковь, соломку болгарского перца, приправить молотым перцем, присолить, перемешать, слегка обжарить, добавить пару-тройку порубленных зубчиков чеснока.
Макароны проварить после закипания пару минут, сцедить, перемешать с маслом. Мясо курицы порезать на небольшие кусочки. Смешать молоко с яйцами, всыпать измельченный сыр, зелень, соль (желательно мелкого помола), перец, хорошо взбить.
Выложить ингредиенты запеканки из макарон с овощами и куриным мясом в форму в следующем порядке. Первым слоем будет макаронный, затем овощной и последний мясной, залитый яично-молочной смесью. Отправить форму на полчаса в духовку температурой 180 градусов.

Комментарии

Комментариев нет.