Ингредиенты: Белая фасоль 250 г Помидор средний 3 шт. Лук красный средний 1 шт. Петрушка небольшой пучок Винный уксус 2 ст. л. Масло оливковое 4 ст. л. Соль, перец по вкусу Яйцо куриное 2 шт. Способ приготовления: Замочить фасоль в большом количестве холодной воды и оставить на несколько часов (лучше на ночь). Затем фасоль промыть и отварить, соблюдая время, указанное на упаковке. Остудить. В сотейнике отварить яйца вкрутую. Залить их холодной водой, а затем очистить и разрезать на 4 части. Очистить и нарезать лук небольшими кубиками. Помидоры также нарезать кубиками, удалив среднюю часть с семенами. Выложить отварную фасоль, помидоры и лук в салатник. Посыпать нарубленной петрушкой. Полить салат винным уксусом и оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать. Подавать, украсив яйцом.
САЛАТ С БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ И КУРИЦЕЙ, очень вкусный и простой рецепт!
Шедевры кулинарии l Простые рецепты
Салат с белой фасолью
Ингредиенты:
Белая фасоль 250 г
Помидор средний 3 шт.
Лук красный средний 1 шт.
Петрушка небольшой пучок
Винный уксус 2 ст. л.
Масло оливковое 4 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Яйцо куриное 2 шт.
Способ приготовления:
Замочить фасоль в большом количестве холодной воды и оставить на несколько часов (лучше на ночь). Затем фасоль промыть и отварить, соблюдая время, указанное на упаковке. Остудить.
В сотейнике отварить яйца вкрутую. Залить их холодной водой, а затем очистить и разрезать на 4 части.
Очистить и нарезать лук небольшими кубиками.
Помидоры также нарезать кубиками, удалив среднюю часть с семенами.
Выложить отварную фасоль, помидоры и лук в салатник. Посыпать нарубленной петрушкой.
Полить салат винным уксусом и оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать. Подавать, украсив яйцом.