🍎 Мифы о фруктах: разбираемся вместе с эндокринологом
Фрукты считаются символом здоровья, но вокруг них до сих пор много споров: можно ли есть их вечером, вреден ли фруктовый сахар, а запечённые фрукты — это просто десерт без пользы? Вместе с врачом-эндокринологом разбираемся, какие из популярных мнений о фруктах — правда, а какие не имеют под собой основы.
📌 Что часто говорят — и как на самом деле:
«Фрукты можно есть только утром»
❌ Миф. ✔️ Питательные вещества усваиваются в любое время суток. Главное — умеренность и разнообразие.
«Сахар из фруктов вреден, как и обычный белый»
❌ Миф. ✔️ В разумных количествах глюкоза полезна. А фрукты дают ещё и клетчатку, витамины и антиоксиданты, которых нет в рафинированном сахаре. ⚠️ Но переедание даже фруктов может привести к лишнему весу.
«Запечённые или консервированные фрукты бесполезны»
❌ Частично миф. ✔️ Если готовить без сахара, такие фрукты сохраняют большинство полезных веществ. Но при сильном нагревании разрушается витамин С. ⚠️ В покупных консервах часто много добавленного сахара — их стоит ограничивать.
Сколько фруктов в день — норма?
✔️ ВОЗ рекомендует не менее 400 г овощей и фруктов в день — это около 5 порций. Их можно комбинировать по вкусу и сезону.
А как быть с диабетом?
✔️ Людям с сахарным диабетом фрукты тоже можно — но с ограничениями. Некоторые из них повышают уровень глюкозы в крови, поэтому важно учитывать общее количество углеводов.
Активный возраст
🍎 Мифы о фруктах: разбираемся вместе с эндокринологом
Фрукты считаются символом здоровья, но вокруг них до сих пор много споров: можно ли есть их вечером, вреден ли фруктовый сахар, а запечённые фрукты — это просто десерт без пользы? Вместе с врачом-эндокринологом разбираемся, какие из популярных мнений о фруктах — правда, а какие не имеют под собой основы.📌 Что часто говорят — и как на самом деле:
«Фрукты можно есть только утром»
❌ Миф.
✔️ Питательные вещества усваиваются в любое время суток. Главное — умеренность и разнообразие.
«Сахар из фруктов вреден, как и обычный белый»
❌ Миф.
✔️ В разумных количествах глюкоза полезна. А фрукты дают ещё и клетчатку, витамины и антиоксиданты, которых нет в рафинированном сахаре.
⚠️ Но переедание даже фруктов может привести к лишнему весу.
«Запечённые или консервированные фрукты бесполезны»
❌ Частично миф.
✔️ Если готовить без сахара, такие фрукты сохраняют большинство полезных веществ. Но при сильном нагревании разрушается витамин С.
⚠️ В покупных консервах часто много добавленного сахара — их стоит ограничивать.
Сколько фруктов в день — норма?
✔️ ВОЗ рекомендует не менее 400 г овощей и фруктов в день — это около 5 порций. Их можно комбинировать по вкусу и сезону.
А как быть с диабетом?
✔️ Людям с сахарным диабетом фрукты тоже можно — но с ограничениями. Некоторые из них повышают уровень глюкозы в крови, поэтому важно учитывать общее количество углеводов.
💬 А вы едите фрукты каждый день?