10 крутых коктейлей с виски, которые скрасят ваш вечер
Остатки виски На дне бокала, Ты где-то… близко, И жизни мало, Чтобы напиться тобою вдоволь. Мы молодые. Поправлюсь. Молод…
Твоей улыбкой насыщусь сладко, всё очень плохо. Нет. Всё в порядке. Луна остынет в моих ладонях, Доплыть до края. Никто не тронет, Забудусь в числах И в эпиграммах. Ты стал немыслим. Ты вновь желанный.
1. Коктейль "Бульвардье" (Boulevardier)
Ингредиенты
- несколько кубиков льда - 30 мл кампари - 30 мл красного сладкого вермута - 40 мл бурбона или ржаного виски - 1 полоска апельсиновой цедры
Приготовление
Наполните стакан льдом. Влейте кампари, вермут и бурбон или виски. Перемешайте и украсьте коктейль полоской цедры.
Доверху наполнить винный бокал кубиками льда, взбить в блендере мороженное, сироп, сливки и виски. Перелить коктейль в бокал, сверху украсить шоколадной палочкой. Пить через трубочку.
Выложите в шейкер лёд, влейте бурбон, лимонный сок, сахарный сироп и яичный белок. Энергично встряхните и перелейте в стакан со льдом. Украсьте коктейль апельсином и вишней.
Если вы добавили в коктейль яичный белок, встряхивайте шейкер подольше. Можно влить целый белок, тогда на напитке появится белая пенка.
Влейте в высокий бокал кофе и растворите в нём сахар. Добавьте виски и перемешайте. Поместите прямо над напитком чайную ложку и аккуратно налейте в неё сливки. Так они лягут ровным слоем поверх коктейля.
Смешать в шейкере водку, вермут и виски, перелить в низкий бокал округлой формы, добавить пару кубиков льда. Ещё можно украсить кромку бокала «сахарным инеем».
В стакан выложите 4 веточки мяты. Добавьте сахарную пудру и воду и подавите мадлером. Заполните стакан льдом и влейте бурбон. Украсьте коктейль веточкой мяты.
Смешайте виски и мёд и разлейте по двум жаропрочным бокалам. Добавьте в каждый бокал по половинке коричной палочки и по 100 мл кипящей воды. Влейте лимонный сок и выложите в бокалы по кружочку лимона и бутончику гвоздики.
ГОTОВИМ ВКУСНО!
:сергей7481 Лета BogdaNov
10 крутых коктейлей с виски, которые скрасят ваш вечер
На дне бокала,
Ты где-то… близко,
И жизни мало,
Чтобы напиться тобою вдоволь.
Мы молодые.
Поправлюсь. Молод…
Твоей улыбкой насыщусь сладко,
всё очень плохо. Нет.
Всё в порядке.
Луна остынет в моих ладонях,
Доплыть до края.
Никто не тронет,
Забудусь в числах
И в эпиграммах.
Ты стал немыслим.
Ты вновь желанный.
1. Коктейль "Бульвардье" (Boulevardier)
- несколько кубиков льда
- 30 мл кампари
- 30 мл красного сладкого вермута
- 40 мл бурбона или ржаного виски
- 1 полоска апельсиновой цедры
Приготовление
Наполните стакан льдом.
Влейте кампари, вермут и бурбон или виски.
Перемешайте и украсьте коктейль полоской цедры.
2. Сливочный вискарь
- виски – 50 мл
- чёрный шоколад – 10 грамм
- сахарный сироп – 10 мл
- ванильное мороженое – 150 грамм
- сливки (33%) – 15 мл
- лед – 150 грамм
Приготовление
Доверху наполнить винный бокал кубиками льда, взбить в блендере мороженное, сироп, сливки и виски.
Перелить коктейль в бокал, сверху украсить шоколадной палочкой.
Пить через трубочку.
3. Коктейль "Виски-сауэр" (Whiskey Sour)
- несколько кубиков льда
- 45 мл бурбона
- 30 мл лимонного сока
- 15 мл сахарного сиропа
- несколько капель яичного белка
- 1 долька апельсина
- 1 коктейльная вишня
Приготовление
Выложите в шейкер лёд, влейте бурбон, лимонный сок, сахарный сироп и яичный белок.
Энергично встряхните и перелейте в стакан со льдом.
Украсьте коктейль апельсином и вишней.
Если вы добавили в коктейль яичный белок, встряхивайте шейкер подольше.
Можно влить целый белок, тогда на напитке появится белая пенка.
4. Кофе по-ирландски
- 80 мл горячего кофе
- 1 чайная ложка коричневого сахара
- 40 мл ирландского виски
- 30 мл взбитых сливок
Приготовление
Влейте в высокий бокал кофе и растворите в нём сахар.
Добавьте виски и перемешайте.
Поместите прямо над напитком чайную ложку и аккуратно налейте в неё сливки.
Так они лягут ровным слоем поверх коктейля.
5. Коктейль "Рашен виски"
- виски – 20 мл
- мартини Бьянко – 20 мл
- водка – 1 чайная ложка
- лёд – несколько кубиков
Приготовление
Смешать в шейкере водку, вермут и виски, перелить в низкий бокал округлой формы, добавить пару кубиков льда.
Ещё можно украсить кромку бокала «сахарным инеем».
6. Коктейль "Мятный джулеп" (Mint Julep)
- 5 веточек мяты
- 1 чайная ложка сахарной пудры
- 2 чайные ложки воды
- дроблёный лёд
- 60 мл бурбона
Приготовление
В стакан выложите 4 веточки мяты.
Добавьте сахарную пудру и воду и подавите мадлером.
Заполните стакан льдом и влейте бурбон.
Украсьте коктейль веточкой мяты.
7. Коктейль "Горячий Тодди" (Hot Toddy)
- 50 мл виски
- 3 чайные ложки мёда
- 1 коричная палочка
- 200 мл кипятка
- несколько капель лимонного сока
- 2 кружочка лимона
- 2 бутона сушёной гвоздики
Приготовление
Смешайте виски и мёд и разлейте по двум жаропрочным бокалам.
Добавьте в каждый бокал по половинке коричной палочки и по 100 мл кипящей воды.
Влейте лимонный сок и выложите в бокалы по кружочку лимона и бутончику гвоздики.
8. Коктейль "Крёстный отец" (Godfather)
- несколько кубиков льда
- 35 мл шотландского виски
- 35 мл амаретто
Приготовление
В стакан со льдом влейте виски и амаретто и аккуратно перемешайте.
9. Коктейль "Алгонкин" (Algonquin)
- несколько кубиков льда
- 45 мл ржаного виски
- 20 мл сухого вермута
- 20 мл ананасового сока
Приготовление
В шейкере со льдом соедините виски, вермут и сок.
Хорошенько встряхните и перелейте в коктейльный бокал.
Лёд при подаче не нужен.
10. Коктейль "Ржавый гвоздь" (Rusty Nail)
- несколько кубиков льда
- 45 мл шотландского виски
- 25 мл драмбуи
- 1 полоска лимонной цедры
Приготовление
В стакан со льдом влейте виски и драмбуи и аккуратно перемешайте.
Сверните цедру спиралью и украсьте ею коктейль.