Нелогичный объем: амурский производитель из 32 тонн молока сделал четыре тонны молочных продуктов

Общество.
Ему направили предупреждение.
В Приамурье мониторинговая группа управления Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) с помощью компонента «Меркурий» выявила изготовление молочной продукции из нелогичного объема сырья.
Нарушение специалисты выявили 22 января во время анализа данных ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий». В Приамурье уполномоченное лицо индивидуального предпринимателя оформило производственную транзакцию, согласно которой из 32 тонн сырого молока выработали четыре тонны творога, йогурта, сметаны и ряженки.
«Таким образом, указанный нелогичный объем сырья нарушает прослеживаемость производственной партии, не позволяя подтвердить ее безопасность в ветеринарно-санитарном отношении и эпизоотическое благополучие места выхода», — пояснили в ведомстве.
Управление Россельхознадзора направило предупреждение уполномоченному лицу. https://asn24.ru/news/society/132263/ https://asn24.ru/upload/iblock/ced/oyaxobb6bus3ppcr17rfvlfq0tif29cv.jpg