ТОМАТНЫЙ СУП С ФАСОЛЬЮ И МАКАРОНАМИ

Необычное сочетание томатного супа с макаронами и фасолью
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вырезка свиная - 200 гр
Фасоль белая - 1 банка
Макароны - 30 гр
Томаты - 2-3 шт
Фасоль стручковая зеленая - 100 гр
Томатная паста - 30 гр
Картофель - 2 шт
Лавровый лист - 1-2 шт
Рафинированное масло - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный горошек - по вкусу
Лук красный - 1 головка
Зелень - 1 пучок
Перец чили - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Ставим кастрюлю с водой. Очищаем овощи и мясо от прожилок. После того как вода закипит, кладем туда мясо, перец и лавровый лист. Картофель нарезаем небольшими кубиками и кидаем в кастрюлю к мясу.
Лук нарезаем кубиками, перец чили - колечками, зелень мелко рубим. Все откладываем.
На сковороде тушим томаты, порезанные на дольки или кружками (если это черри, можно просто разрезать пополам). Далее, к томатам добавляем фасоль стручковую, фасоль белую и томатную пасту. Обжариваем все вместе около 3 минут, постоянно помешивая.
Когда картофель будет почти готов, добавляем в кастрюлю содержимое со сковороды и макароны. Довести суп до кипения, снять с огня и оставить настаиваться 5-10 минут, по необходимости посолить.
Подаем к столу, присыпав луком, зеленью и перцем чили.
Приятного аппетита! ❤️
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #суп #супы #мясо #вкусно