КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯЙЦОМ И СЫРОМ

Картофельная запеканка с яйцом и тертым сыром - быстрое и очень простое кулинарное блюдо. Для его приготовления нужно минимум ингредиентов и усилий. Картофель получается очень нежной и сытной.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель - 5 шт.
Сыр твердый - 150 гр.
Яйца куриные - 3 шт.
Майонез - 5 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Натираем твердый сыр на крупной терке, берем половину сыра и добавляем в него взбитые яйца 2 шт. Картофель натираем на терку, сливаем лишний сок и хорошо отжимаем. Добавляем майонез и смесь с сыра и яйцами, хорошо солим и добавляем перец, разные приправы (по желанию).
Выкладываем смесь в форму для запекания. Равномерно распределяем картофель ложкой или лопаткой. Сверху посыпаем тертым сыром, кроме центра. Ставим картофель у духовку для запекания при температуре 180*С на минут 30.
Вынимаем картофель с духовки. Делаем в центре углубление и разбиваем одно яйцо. По желанию можно присыпать еще сыром. Снова ставим в духовку для запекания на 4-6 минут. Блюдо готово.
Приятного аппетита! ❤️
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #мясо #вкусно