Кекс в кружке - хорошая альтернатива, когда нет времени печь торт.

Готовится выпечка быстро, в микроволновке. Мы будем готовить кекс с черникой, который требует минимальных затрат времени и продуктов. Получается легкий бисквитный кекс с ванильным ароматом и ягодными вкраплениями. В рецепте продукты на одну порцию.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука - 3 ст. л.
Разрыхлитель - 1/4 ч. л.
Яйцо - 1 шт. (крупное)
Сливочное масло - 30 г
Молоко - 2 ст. л.
Ваниль - по вкусу
Соль - немного на кончике ножа
Сахар - 50 г или 1/4 стакана
Черника - по вкусу (или любые другие ягоды)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Растопите сливочное масло в микроволновой печи примерно 20-25 секунд или пока оно полностью не растопится. Для этого возьмите большую кружку. Не берите маленькую кружку из-за большой вероятности перепечь кекс.
Добавьте куриное яйцо и взбейте вилкой.
Затем влейте молоко, добавьте сахар и ваниль. Молоко можно выбрать любое. Просейте муку, чтобы не было комочков. Добавьте просеянную муку в кружку, туда же разрыхлитель и немного соли. Вилкой перемешайте до однородности. Добавьте ягоды черники.
Теперь остается приготовить в микроволновке, ставьте кружку на одну - полторы минуты. Вы можете увеличить время приготовления в зависимости от мощности вашей микроволновки. Только будьте осторожны, чтобы не перепечь кекс, иначе он может получиться суховатым.
Дайте ему остыть в течение минуты - двух. Можно есть прямо из кружки или аккуратно вынуть и подавать на тарелке. Сверху можно добавить взбитые сливки или мороженое и немного ягод.
Приятного аппетита! ❤️
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #пирог #пироги #вкусно