ЧЕСНОЧНАЯ ПИЦЦА С КОЛБАСОЙ ГРИБАМИ И ПОМИДОРАМИ

Начинка для пиццы может быть самой разнообразной, колбаса, помидоры, грибы, сыр и, конечно, чесночные стрелки.
ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста:
Кефир - 250 мл
Масло растительное - 1 ст. л.
Мука пшеничная - 2-2,5 стакана
Сода - 1/2 ч. л.
Соль - щепотка
ИНГРЕДИЕНТЫ Для начинки:
Колбаса - 50-70 г
Грибы - 50 г
Помидоры - 1-2 шт.
Чесночные стрелки - 2-3 стрелки
Сыр - 100 г
ИНГРЕДИЕНТЫ Соус:
Кетчуп - 50 г
Майонез - 50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовим тесто: В небольшую чашу наливаем кефир, добавляем соду. Оставляем на 30 секунд, чтобы сода вступила в реакцию с кефиром - погасилась. Добавляем растительное масло, щепотку соли, перемешиваем.
Добавляем частями муку и замешиваем упругое, но мягкое тесто. Оставляем его отдыхать на 15 минут, накрыв полотенцем (чтобы не подсохло сверху). А пока подготовим начинку. Колбаску, помидоры, грибы нарезаем ломтиками. Чесночные стрелки измельчаем. Сыр натираем на терке.
Раскатываем тесто. Смазываем тесто майонезом и кетчупом. Выкладываем начинку, присыпаем сыром. Ставим в уже разогретую до 180° духовку на 20-30 минут. Подаём к столу горячей.
Приятного аппетита! ❤️
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #пицца #вкусно