ЗАПЕЧЁННОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Вкусное и сочное блюдо, которое будет хорошо смотреться и на семейном ужине и на праздничном столе — запеченное куриное филе с сыром и помидорами. Простые продукты, а результат получится потрясающий.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе - 2 шт
Помидор - 1-2 шт
Сыр - 120 гр.
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Растительное масло - 1 ст. л.
Сливки - 100 мл
Чеснок - 1-2 зубчика
Приправа для курицы - ~1/2-1 ч.л. или по вкусу
Горчица - 1 ч.л. или по вкусу
Зелень - при подаче
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем. Не дорезая до конца, сделать надрезы поперек на каждом куске мяса. Посолить, поперчить, посыпать приправой для курицы и внутри разрезов.
Помидор помыть и обсушить, нарезать тонкими ломтиками. Сыр тоже нарезать, примерно такой ширины, как помидор.
Сливки вылить в чашу, добавить горчицу, чеснок, выдавленный через чеснок давку, соль, перец, специи для курицы. Перемешать. Разогреть духовку до 180*С. Выложить грудки в емкость для запекания. В каждый разрез положить кусочек сыра и помидор. Залить сливочной смесью. Отправить в духовку на 25 минут.
В готовом блюде сыр расплавиться, а курица приобретет красивый золотистый цвет. Мелко нарезаем зелень. Достаем мясо из духовки, перекладываем на блюдо и посыпаем зеленью. Запеченное куриное филе с сыром и помидорами готово.
Приятного аппетита! ❤
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #мясо #вкусно