ГРЕЧНЕВЫЕ КОТЛЕТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Греча 1 стакан
Вода 2 стакана
Лук репчатый 1 шт
Яйцо куриное 1 шт
Панировочные сухари 3-4 ст л
Растительное масло для жарки
Зелень для подачи
Соль/перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Залить гречку водой. Посолить, поставить на огонь, довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и варить до полного выкипания воды. Лук измельчить и обжарить на растительном масле.
Гречку вместе с луком пропустить через измельчитель кухонного комбайна. Совсем в пюре не нужно.
Добавить яйцо. При необходимости посолить и поперчить. Перемешать. Сформировать котлетки и обвалять их в сухарях.
Обжарить с двух сторон на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Подавать с зеленью.
Приятного аппетита! ❤
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #мясо #вкусно