МАРИНОВАННАЯ СКУМБРИЯ

Такую вы точно не купите в магазине. Готовим дома самостоятельно.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Скумбрия - 2 шт.
Луковица - 1 шт.
ИНГРЕДИЕНТЫ Для маринада:
Вода - 300 мл.
Гвоздика - 5 шт.
Перец горошком - 5 шт.
Перец чёрный молотый душистый - 1/2 ч. л.
Кориандр горошек - 1/3 ч. л.
Соль - 2 ч. л.
Сахар - 1/2 ч. л.
Растительное масло - 2 ст. л. Яблочный уксус 6% - 2.5 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кастрюлю наливаем воду. Добавляем гвоздику, перец, кориандр, соль, сахар, растительное масло. Доводим до кипения.
Снимаем с огня.
Оставляем до полного остывания. Скумбрию режем на кусочки. Лук кольцами. В остывший маринад добавляем уксус, перемешиваем. Заливаем маринадом рыбу и убираем в холодильник на сутки.
Приятного аппетита! ❤️
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #заготовки #рыба #готовим #вкусно