ОБЕД ПО-КУПЕЧЕСКИ

Жаркое из говядины с овощами в горшочках. С каждым разом убеждаюсь в том, что в глиняной посуде, готовить намного лучше и вкуснее. В ней пища томится. Поэтому у блюд, приготовленным этим способом, такой неповторимый аромат и вкус.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мясо говядины-500 гр
Репчатый лук-3-шт (средние головки +перья зеленого по желанию)
Морковь-1 шт (средняя)
Томаты-3-4 шт (средние)
Чеснок-2 зубчика
Цветной сладкий перец-0,5 шт каждого цвета
Зелень петрушки или укроп на посыпку.
Сливочное масло-40 гр
Растительное масло-100 мл
Соль, черный перец, сл. паприка, орегано-по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В разогретую духовку до 190 гр-1,5-2 часа.
Приятного аппетита!❤
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #мясо #соус #готовим #вкусно