ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ

ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто:
Мука - 3 стакана
Кипяток - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 3 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
ИНГРЕДИЕНТЫ Начинка:
Фарш у меня домашний, я его кручу сама(свинина шея+говядина шея) репчатого лука беру столько же сколько и фарша по количеству, соль и чёрный перец по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Просеиваем муку, к ней добавляем яйцо, растительное масло, соль, перемешиваем и добавляем кипяток, сначала перемешиваем лопаткой, потом вымешиваем тесто руками, аккуратно, горячо.
Далее тесто убираем в пакет и даём отдохнуть и остыть около часа. После с ним можно работать. Раскатываем тонко. Выкладываем начинку и формируем пельмени.
Приятного аппетита! ❤
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #готовим #вкусно