КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКA С ФАРШЕМ

Приготовить аппетитную запеканку совсем несложно. Нежное пюре, сдобренное молоком и сливочным маслом, сочный мясной фарш с травами и специями. Идеальное сочетание мяса и картофеля вкусно и сытно.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель - 500 гр.
Куриный фарш - 300 гр.
луковица - 1 шт.
Специи: соль, черный перец, паприка, итальянские травы, сухой молотый чеснок
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 30 мл.
Сливочное масло - 40 гр.
Сыр - 30 гр.
Укроп для подачи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель отварить, слить воду, добавить сливочное масло, молоко, соль и пюрировать, добавить яйцо и перемешать.
Лук обжарить 3-4 минуты, добавить фарш, под закрытой крышкой довести до готовности, добавить специи.
Сборка форму смазать сливочное маслом, первым слоем выложить картофельное пюре, далее мясной фарш и последний слой пюре. При 190° готовим 20 минут, посыпаем сыром и отправляем еще на 7-10 минут. Запеканка готова.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #готовим #вкусно