ЛЕЧО

Получается безумно вкусно. Закатываю только так, нам очень нравится.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 литра томатного сока
3 кг красного перца
️Соль-2 ст л
️Сахар-4 ст л
Масло растительное-150 гр
Уксус 9%-100 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Томатный сок делаю через соковыжималку. Ставлю на огонь и после того как закипит, варю 30 минут. Потом к нему отправляю перец. Режу его вдоль на 4- 6 частей. Варим дальше ещё -30 мин.
Далее добавить соль, сахар, масло растительное, попробовать на вкус. В самом конце залить уксус. Перед тем как залить в баночки, я их стерилизую.
Закатать, перевернуть и укутать.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #заготовки #готовим #вкусно