КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ

Наивкуснейшее блюдо на каждый день, которое понравится как взрослым, так и детям. Запеканка получается очень сочной и сытной.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш - 450 г
Картофель - 700 г
Лук - 150 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль - 1 ч.л.
Перец - по вкусу
Приправа для мяса/птицы - 1/2 ч.л.
Масло растительное - 2 ч.л.
Вода - 200 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель, лук и чеснок очистите и сполосните. Добавьте к фаршу спрессованный зубчик чеснока, нарезанный мелко лук, соль, перец и приправу для мяса или птицы. Всё тщательно размешайте. Чтобы запеканка была сочной, введите в фарш около 1 стакана холодной воды. Добавляйте её небольшими порциями и размешивайте вилкой, чтобы вся вода вошла в фарш.
Нашинкуйте картофель тонкими ломтиками. Чем тоньше нарежете, тем нежнее будет запеканка. Запеканку собираем слоями. Нижний слой выложите из 1/3 части картофеля, далее половину фарша. Затем повторите, еще слой картофеля и вторую половину фарша. Верхний слой, оставшаяся третья часть картофеля. Отправляем запеканку в духовку на 45 минут при температуре 180°С.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #готовим #вкусно