ТЫКВЕННЫЙ СУП С КРЕВЕТКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
️400 гр тыквы
️репчатый лук
️две морковки
️три зубчика чеснока
️оливковое масло
️соль, перец и прованские травы
️200 мл воды
️150 мл нежирных сливок
очищенные креветки (предварительно креветки замочила в соевом соусе)
сухари
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
На противень выкладываем овощи. Тыкву, морковь, лук и чеснок, сверху посыпаем солью и перцем. Далее сверху сбрызгиваем маслом, накрываем фольгой. И отправляем в духовку на 30 минут при 190 градусах.
Пока готовятся овощи, обжариваем креветки. Затем выкладываем овощи в чащу блендера, добавляем воду и пюрируем. Суп переливаем в посуду и помешивая добавляем сливки, варим на медленном огне до закипания. Подаем суп с креветками и сухариками.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #суп #супы #мясо #готовим #вкусно