СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

По-новому, суп получился намного вкуснее, наваристей и насыщенней.
ИНГРЕДИЕНТЫ для фрикаделек:
Фарш 500 гр
Луковица 1 шт
Специи по вкусу перец, паприка и сушеный чеснок
соль
яйцо 1 шт
ИНГРЕДИЕНТЫ Для супа:
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Помидор 1 шт
Картофель 3-4 шт
Рис 100 гр
Специи (соль, сушеный чеснок и паприка)
Зелень по вкусу
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
К фаршу добавляем мелко нарезанный лук и специи.Хорошо вымешиваем и отбиваем фарш. Если нет времени отбивать фарш, просто добавьте в него 1 яйцо. Чтобы фрикадельки не развалились. Далее формируем небольшие фрикадельки.
Обжариваем их на подсолнечном масле несколько минут до румяности.
Добавляем лук и морковь, через пару минут перец и помидор и обжариваем еще 5 минут. Затем добавляем специи, картофель и рис. Заливаем водой и варим до готовности картофеля и риса. В конце добавляем зелень и даем немного настояться.
⠀
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #суп #супы #мясо #готовим #вкусно