УХА ИЗ КАРПА

Бюджетная, сытная, готовится быстро и очень просто
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вода 2.5 л
Карп 400 гр
Картошка 400 гр
Рис 150 гр
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Перец горошком 5 шт.
Соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рыбу нарежьте порционными кусками Картофель очистите и нарежьте средними кубиками. Морковь очистите и нарежьте соломкой, луковицу кубиками. Рис промойте до прозрачной воды. Рис можете заменить другой крупой, например пшеном. В кастрюлю выложите рис, картофель, морковь и лук. Влейте чистую воду.
Доведите бульон до кипения и варите на медленном огне около 15 минут, снимая пену. Добавьте в кастрюлю рыбу, лавровые листья, перец горошком и соль. Варите, снимая пену, еще около 20 минут до готовности. Уху разлейте по тарелкам, украсьте свежей зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #суп #супы #рыба #готовим #вкусно