САЛАТ С КУРИЦЕЙ И РЕДИСКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная голень - 1 шт.
Редис - 6 шт.
Помидор - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Лук зеленый - 1 шт.
Салат латук - 5 шт.
Соль и перец - по вкусу
Масло оливковое - 2 ст.л.
Уксус белый 6% - 1 ч.л.
Пармезан тертый - 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриную ножку заранее отварите минут яйцо отварите и остудите. Помойте и вытрите насухо помидор, латук, зеленый лук и редис. Порвите латук небольшими ломтиками, выложите на дно плоской тарелки, посыпьте нарезанным тонкими кружочками редисом.
Снимите с ножки кожу, отделите мясо от костей, нарежьте небольшими кусочками, выложите следующим слоем. Добавьте в салат свежий помидор и зеленый лук.
Куриное яйцо разрежьте на четвертинки или нарежьте одинаковыми кружочками. Разложите поверх ингредиентов. Щедро сбрызните салат оливковым маслом, добавьте немного белого винного или бальзамического уксуса. Посолите и поперчите по вкусу, посыпьте тертым пармезаном.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #мясо #салат #салаты #готовим #вкусно