Булочки из лаваша с творогом

Ингредиенты:
Лаваш - 2 листа
Творог - 350 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Крахмал - 1 ст. л.
Сметана - 1 ст. л.
Цедра лимона - 1 ч. л.
Яичный желток для смазывания- 1 шт.
Приготовление:
В миску выложите творог и разбейте к нему яйцо. Добавьте цедру лимона, сметану, сахар и крахмал, перемешайте. На столе расстелите лаваш и выложите на него подготовленную творожную начинку. Распределите её по всей поверхности тонким слоем. Немного оставьте места по краям.
Сверните лаваш с начинкой в рулет. Нарежьте на порционные кусочки и выложите на противень для запекания. Предварительно застелите противень пергаментом, сверху смажьте желтком. Можно дополнительно посыпать сахаром. Поставьте противень в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 20 минут.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #булочки #пирожки #печенье