СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И ВЕРМИШЕЛЬЮ

Сегодня я предлагаю сварить чудесный суп, для сытного и питательного обеда.
Могу сказать, что рецепт достаточно простой, быстрый и не таит в себе каких секретов и трудностей.
С таким легким делом справится даже начинающая хозяйка.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Мясной фарш - 300 гр.
✅ Вермишель - 3 горсти.
✅ Картофель - 2 шт.
✅ Морковь - 1 шт.
✅ Лук - 1 шт.
✅ Соль, перец - по вкусу.
✅ Зелень - по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1⃣ Наливаем в кастрюлю воды 2,5 литра и доводим до кипения.
Закладываем нарезанную картошку и даем провариться 10 минут.
Тем временем формируем небольшие аккуратные фрикадельки слегка влажными руками из фарша и опускаем в кипящий бульон.
Далее присоединяем измельченную морковь, лук, соль, перец.
Ждем, пока суп закипит вновь.
2⃣ Потом засыпаем вермишель.
Уменьшаем огонь и варим суп до готовности вермишели, овощей и фрикаделек, на это еще уйдет минут 15 или чуть более.
Суп с фрикадельками сервируем в глубокие тарелки, посыпаем зеленью и подаем к столу.
СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И ВЕРМИШЕЛЬЮ ГОТОВ!
Приятного аппетита!