Такой летний, лёгкий суп с приятной кислинкой обязательно понравится малышу.

Нам понадобится всего 15 минут и 3 ингредиента!
В кипящую воду кладём 1 картофелину. Через 10 минут добавляем нарезанный щавель. А теперь ещё один ингредиент - яйцо. Есть 2 способа:
1. В отдельной миске размешать сырое яйцо, а затем тонкой струйкой вылить его в суп при постоянном помешивании. Яйцо превратится в хлопья, и суп станет "кудрявым". Поварить ещё пару минут и можно кушать, лучше всего со сметаной.
2. Отварить яйцо вкрутую, нарезать и добавить в готовый суп. Сравните фото, чтобы увидеть разницу между двумя вариантами.
💡Для малышей можно пробить суп с отварными яйцами в блендере, тогда он будет менее кислый и слегка бархатистый. Мне нравятся оба способа.
💡Чтобы сделать суп сытнее, можно сварить его на мясном бульоне или вместе с картофелем добавить фрикадельки, но он очень вкусный и самодостаточный даже без мясной составляющей.
💡В жаркий день этот суп можно кушать холодным. Это отличная альтернатива окрошке)
♥️ Нажимайте класс и поделиться, чтобы другие мамочки увидели этот рецепт #детскиерецепты #детскоеменю #ппсуп #диетическийсуп #бюджетныйсуп #бюджетныйобед #правильныйобед #рецептыдетскогосада #готовимдетям #супсощавелем #летнееменю